CARTA DE POSTRES

Por fin uno de los miembros de PIRMIG a conseguido la carta de postres para la apertura del comedor de la Escuela de Hosteleria Fernando Quiñones el prox 4 de Noviembre.
La carta esta realizada bajo la direccion de la Jefa de Reposteria y Pasteleria Mercedes Lopez Perez de la propia escuela. Ayudada a su vez por los alumnos de 2º del C.M. de Cocina y Gastronomia.
La carta constara de los siguientes platos:

- Semifrio de Cuajada con Gelatina de Miel
- Espuma de Flan al Caramelo
- Granizado de Sobaos Pasiegos con Velo de Frutos Rojos
- Tocinillo de cielo
- Capuchinas como Mignardines

Recordar que el precio del menu completo costara 15$
Las reservas se realizaran por telefono : 956-224-101